Hvordan gikk det egentlig med pappas pakking?

... Ikke s bra!

Mor var lite imponert og jeg har gang p gang mttet st til rette for min udugelighet...

To laken til en familie p fem, tre overdeler og kun en underdel til barna, ingen leker, ingen bremeis, og kun en pakke vtservietter er noe av det som irriterer fruen i huset.

Men hva forventet hun egentlig?

Jeg mener kritikken er grunnls. Ber du en stressa mann p dag fire i permisjonen om pakke til hele familien, s har du deg selv takke.

Spass br du ha lrt deg etter ti r, jenta mi!

Nr pappa glemmer leker fr tannbrsten plutselig en ny funksjon.

Ingen leker fr i hvert fall frem kreativiteten da...

Men EN ting klarte jeg i hvert fall. Og det var handle inn til middag i dag. Den skal jeg for sikkerhetsskyld lage selv.

Om det gr bedre enn pakkingen vil tiden vise...

P menyen str Chili Con Carne. Ikke fra pose, men lagd fra bunn med masse krydder. Oppskriften har jeg ftt av en kamerat.

Anbefales til alle som liker litt krydret mat.

Chili Con Carne:

1/2 kg hyrygg, i terninger

1/2 kg kjttdeig, grovkvernet

solsikkeolje (eller annen nytral olje)

1-2 lk

3 hvitlkfedd, finhakket

2 rde chili, i skiver

2 ss spisskummen

1 ss korianderfr

1 ss chiliflakes

2 kanelstenger

4 chipotle-chili (trket rkt chili)

salt og pepper

2 ss tomatpur

2 bokser hakkede tomater

1 liter vann

1 boks rde bnner (eller andre bnner du liker)

Mrk kokesjokolade

Slik gjr du:

1. Stek kjttet i olje til det blir brunt, gjerne litt og litt, s det blir stekt og ikke kokt.

2. Stek s lk, hvitlk og chili til lken blir blank og myk.

3. Ha p krydderne. Stek i 1 minutt, og ha s p tomatpur og stek i 2-3 minutter. Bland alt dette med kjttet i ei gryte.

4. Ha litt vann i panna, kok ut og ha dette i gryta med kjttet og lken. Legg i tomatene og litt mer vann, s det er godt med vske i gryta. Kok opp.

5. La gryta st og putre s lenge du har tid! Men i alle fall til kjttet har blitt mrt og deilig (minst 1-2 timer) La bnnene koke med den siste timen. Smak til med kokesjokolade, sukker, salt og pepper, og eventuelt mer chili hvis du vil ha gryteretten enda sterkere.

2 kommentarer

Isabel Martinez

11.04.2015 kl.15:20

S utrolig fin blogg du har! Wow! Du m virkelig ha en fin helg! Jeg hadde blitt kjempe glad for en kommentar tilbake p min blogg, det hadde jeg satt stor pris p. Klem fra meg!

mediakaos

11.04.2015 kl.15:32

Hehehe.... det var litt mager pakking, men kreativitet kan vel lse det mete? :-p Den gryta s god ut, tror jeg m bokmerke denne, for teste en dag! Ha en fin dag, tross kun 2 laken til natta :D

Skriv en ny kommentar

Pappaentiltre

Pappaentiltre

29, s

Hei, Jeg er pappa til tre, men kun gift med n. Jeg klarer sjeldent si nei og hater vre alene. Relativt ung trebarnsfar, men lever ellers et typisk familieliv med til tider altfor mange jern i ilden... Dette er den usminkede sannheten om livet som trebarnsfar - p godt og vondt. Mail: martin.grevstad@gmail.com

Kategorier

Arkiv

hits